3/4 Taza de azúcar
3 Cucharadas de cocoa
pizca de sal
2 Cucharadas de agua
2/3 Taza de leche evaporada
2 Cucharadas de mantequilla o margarina
1 Cucharilla de vainilla
Preparación
En una olla combine el azúcar, la cocoa y la sal.
Agregue el agua, mezclando hasta que se disuelva la cocoa. Añada la leche evaporada y cocine hasta que hierva. Deje hervir suavemente por 3 o 4 minutos hasta que espese la salsa, meneando frecuentemente.
Saque del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla. Use caliente o fría. Rinde 1 taza.
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